Ayam Balsamic dan Salad Bawang

Untuk glasir mewah pada ayam, tambahkan sedikit cuka balsamic di akhir masakan. Bonus: panasnya juga mengeluarkan rasa manis. Selada permata segar, arugula, dan daun peterseli adalah sayuran yang sempurna untuk salad yang mudah dan memuaskan ini.

Iklan – Lanjutkan Membaca Di Bawah

Hasil:
4 melayani

Complete Waktu:
25 menit

Kal/Layanan:
360

Table of Contents

Bahan

  • 4

    bawang merah sedang, potong menjadi irisan setebal 1 inci

  • 4 sendok makan

    minyak zaitun, dibagi

  • 2

    setangkai thyme segar, ditambah lagi untuk taburan

  • Garam dan merica halal

  • 3 sendok makan

    cuka balsamic, dibagi

  • 4

    5 ons dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit

  • 1

    kepala Selada permata, daun dipisahkan

  • 1

    seikat arugula, batang tebal dibuang

  • 1 sendok makan

    jus lemon segar

  • 1/2 c.

    daun peterseli daun datar

Petunjuk arah

    1. Melangkah 1Panaskan oven hingga 400 ° F. Pada loyang besar berbingkai, aduk bawang dengan 2 sdm minyak, tangkai thyme, dan 1/4 sdt masing-masing garam dan merica dan panggang 10 menit.
    2. Melangkah 2Aduk bawang dengan 1 sdm cuka dan lanjutkan memanggang sampai berwarna cokelat keemasan dan empuk, 10 hingga 15 menit. lagi. Pindahkan ke mangkuk dangkal dan taburi dengan thyme tambahan jika diinginkan.
    3. Melangkah 3Sementara itu, panaskan 1 sdm minyak dalam wajan besar dengan api sedang. Bumbui ayam dengan 1/2 sdt masing-masing garam dan merica dan masak sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, 7 hingga 10 menit. per sisi. Angkat wajan dari api, tambahkan sisa 2 sdm cuka, dan balikkan ayam untuk melapisi. Pindahkan ke talenan, gerimis dengan sisa cuka di wajan, dan diamkan 5 menit. sebelum mengiris.
    4. Melangkah 4Dalam mangkuk besar, aduk selada dan arugula dengan jus lemon, sisa minyak sendok makan, dan 1/4 sdt masing-masing garam dan merica. Taburi dengan peterseli dan bawang. Sajikan dengan ayam.

Nutrisi per porsi: 360 kal, 34 g professional, 16 g karbohidrat, 3 g serat, 7,5 g gula (0 g gula tambahan), 17,5 g lemak (2,5 g lemak sat), 104 mg chol, 584 mg sodium

See also  Oprah dan Maria Bicara Tentang 'Large M' di New Present