8 Roti Sehat yang Dapat Anda Beli

Tidak ada yang lebih dapat diandalkan selain sepotong roti. Apakah Anda sedang membuat sandwich sayuran yang sehat atau mengubah roti panggang menjadi sarapan sehat yang berpusat pada buah, memilih roti yang paling sehat penting untuk makanan yang seimbang. Tapi pilihannya berlimpah! Dari gandum hitam hingga gandum utuh hingga penghuni pertama, lorong roti di toko bahan makanan bisa sedikit berlebihan. “Sangat mudah tersesat di grocery store,” kata Lauren Harris-Pincus, MS, RDN, penulis Klub Sarapan Penuh Protein. Ada banyak sekali roti sandwich yang mengklaim “sehat” karena mengandung biji-bijian utuh dan serat kemasan, tetapi mana yang benar-benar terbaik?

Ada beberapa bahan yang harus selalu dicari (dan beberapa harus dihindari!), Tetapi pilihan terakhir bergantung pada faktor yang lebih pribadi. “Setiap orang harus menemukan yang pas untuk preferensi selera, kebutuhan nutrisi, alergi, atau intoleransi mereka. Ada banyak pertimbangan saat memilih roti,” kata Harris-Pincus.

Inilah cara mengetahui apa yang Anda cari pada label roti irisan, sehingga Anda dapat menentukan pilihan roti yang dibeli di toko yang paling sehat yang tepat untuk Anda.

Cara berbelanja roti sehat

Baca labelnya: Jika Anda sedang mencari bahan bergizi, bahan pertama harus “tepung gandum,” kata Jen McDaniel, RDN, pendiri Terapi Nutrisi McDaniel, dan Frances Largeman-Roth, RDN, penulis Makan Dalam Warna. Mereka menyarankan untuk menghindari bahan-bahan seperti “tepung terigu”, saat mencari roti sandwich paling sehat yang merupakan nama kode lain untuk tepung putih.

Tutup gula: Melihat sirup jagung fruktosa tinggi, madu, gula, dan pemanis lainnya di bagian atas daftar bahan adalah bendera merah, kata McDaniel dan Largeman-Roth. Harris-Pincus menambahkan untuk menghindari gula palsu (seperti aspartam atau sukralosa) dan mencari pemanis non-buatan seperti stevia atau buah biksu; atau buah kering, seperti kismis. Delapan gram gula harus menjadi jumlah maksimum yang Anda lihat saat memilih roti sehat, kata Vanessa Rissetto, MS, RD, CDN

See also  Yang Perlu Diketahui Tentang Orang Tua Meghan Markle

Perhatikan seratnya: Carilah roti yang memiliki setidaknya dua hingga tiga gram serat dan tiga hingga lima gram protein per irisan, kata McDaniel dan Largeman-Roth—itu cara yang bagus untuk makan lebih banyak serat setiap hari. Roti berserat tinggi dan berprotein tinggi dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama dengan memperlambat pencernaan dan mengurangi lonjakan gula.

Pantau kalori Anda: Jika Anda mencari pilihan rendah kalori, 30-50 kalori per potong adalah candy spot yang bagus, kata Harris-Pincus. Tetapi jika Anda dapat memasukkan lebih banyak kalori ke dalam makanan harian Anda dan mencari bahan yang lebih sehat dan sehat, Rissetto mengatakan 120 kalori per irisan adalah batas yang baik.

Sekarang setelah Anda tahu cara memilih roti yang sehat, berikut adalah nutrisi rendah pada varietas roti populer, ditambah orang seperti apa yang cocok untuk mereka, sehingga Anda dapat memutuskan potongan mana yang akan dimasukkan ke dalam keranjang belanja Anda.