25 Makanan Tersehat untuk Kesehatan Jantung

Kesehatan jantung mungkin bukan prioritas nomor satu Anda setiap hari, tetapi seharusnya begitu. Penyakit jantung adalah penyebab utama kematian di Amerika Serikat, dan banyak orang tidak berbuat cukup untuk menjaga jantung mereka dalam kondisi prima. Dan meskipun perubahan gaya hidup seperti mengurangi asupan garam atau lebih sedikit menonton TV telah dipelajari dan terbukti mendukung kesehatan jantung, makanan yang Anda sertakan dalam weight-reduction plan Anda memainkan peran penting. besar berperan dalam menurunkan risiko penyakit yang berhubungan dengan jantung. Kami mengobrol dengan para ahli untuk mengumpulkan makanan terbaik untuk jantung Anda sehingga Anda dapat menyimpan stat.

The American Coronary heart Affiliation memperbarui pedoman mereka lebih dari setahun yang lalu dan memasukkan beberapa wawasan tentang bagaimana apa yang Anda makan dan minum dapat memengaruhi kesehatan dan kebugaran Anda dalam hal kesehatan jantung. Meskipun beberapa penelitian menunjukkan sayuran tidak dapat mencegah penyakit jantung, kebanyakan ahli tidak setuju. Faktanya, semakin banyak ahli yang secara konsisten merekomendasikan untuk mengikuti Weight loss program Mediterania atau weight-reduction plan DASH untuk mendukung jantung Anda.

“Apa yang baik untuk jantung Anda juga baik untuk otak Anda dan baik untuk Anda secara umum,” kata Arthur Agatston, MD, ahli jantung dan pendiri South Seashore Weight loss program.

Rahasianya adalah memvariasikan jenis ikan, sayuran, biji-bijian, dan makanan lain yang Anda nikmati setiap hari. Dengan mengingat hal itu, kami telah menyusun 25 makanan terbaik untuk jantung Anda — padu padankan beberapa dari mereka setiap minggu untuk dimakan dengan cara Anda menuju diri Anda yang lebih sehat.

Gambar Getty

Salmon liar

Dipanggang, dipanggang, atau dipanggang, ikan berdaging lezat ini kaya akan asam lemak omega-3 yang meningkatkan penanda metabolisme penyakit jantung. Ini juga memiliki kadar selenium yang kaya, antioksidan yang menurut penelitian meningkatkan perlindungan kardiovaskular. Jika Anda membutuhkan inspirasi untuk memasak, lihat resep salmon terbaik ini

See also  20 Kaus Kaki Terhangat untuk Wanita Musim Dingin Ini

Sarden

Makhluk kecil berduri ini juga mengandung omega-3 dalam bentuk minyak ikan, yang meningkatkan kadar kolesterol “baik” dan mengurangi risiko serangan jantung mendadak pada orang yang pernah mengalami serangan sebelumnya, menurut Mayo Clinic. Pilih yang segar untuk menghindari kandungan garam yang tinggi dari varietas kalengan.

Hati

Hati mengandung lemak yang baik untuk jantung, kata William Davis, MD, seorang ahli jantung preventif dan penulis dari Wisconsin Perut Gandum. “Begitulah cara manusia ditulis,” katanya. “Manusia primitif memakan seluruh hewan. Hati mengandung banyak lemak dan itu sehat.”

Kenari

Kacang ini penuh dengan asam lemak omega-3, serat, Vitamin E, dan folat, yang semuanya meningkatkan kesehatan jantung. Ini juga tinggi lemak tak jenuh ganda. Makanlah tanpa garam untuk makanan sehat jantung terbaik Anda.

kacang almond

Seperti kenari, kacang yang renyah dan berdaging ini mengandung banyak omega-3 dan memberikan alternatif bagi orang-orang yang mungkin tidak menyukai gigitan pahit dari kenari berdaging.

biji chia

Jason Varney

Biji chia

Ada beberapa manfaat kesehatan yang luar biasa dari biji chia. Hanya sesendok pembangkit tenaga omega-3 nabati ini hanya mengandung 60 kalori dan membantu mengurangi kolesterol jahat dan penumpukan plak. Campur dengan yogurt atau sup, atau taburkan di atas salad.

Havermut

Manfaat yang sangat dipublikasikan dari memakan oatmeal Anda telah lama menunjukkan bahwa ini adalah makanan yang luar biasa untuk mengurangi kolesterol. Tetapi makanlah hanya jenis yang polos dan tidak diproses. Oat instan dan beraroma sering kali dibasahi dengan gula olahan. Plus, itu bahkan bisa bermanfaat untuk menurunkan berat badan.

Bluberi

Berry gelap ini dikemas dengan resveratrol (lebih lanjut tentang antioksidan kuat ini nanti) dan flavonoid, antioksidan lain yang membantu mencegah penyakit koroner. Masukkan ke dalam oatmeal, smoothie, atau yogurt.

Kopi

Pecandu kafein, bergembiralah. Menurut Dr. Agatston, penelitian telah menunjukkan bahwa kopi mengandung antioksidan yang tinggi. Hingga tiga cangkir sehari juga meningkatkan tingkat kognisi dan membantu mengurangi risiko penyakit Alzheimer, kata Agatston. Penelitian terbaru bahkan menemukan minum hingga tiga cangkir kopi sehari dapat menurunkan risiko penyakit jantung.

Anggur merah

Kembali ke pentingnya resveratrol, senyawa dengan sifat antioksidan, yang juga dapat membantu mencegah kanker, menurut sebuah penelitian dari College of Leicester di Inggris. Resveratrol ditemukan dalam buah beri dan anggur berkulit gelap. Madirans dan Cabernets biasanya mengandung procyanidins dalam jumlah besar, antioksidan yang membantu mengurangi kolesterol dan meningkatkan kesehatan arteri. Tapi, penelitian bisa dicampur. Meskipun beberapa penelitian mengatakan minum anggur dapat meningkatkan kesehatan jantung, yang lain menunjukkan tidak ada jumlah alkohol yang baik untuk kesehatan jantung.

teh hijau di atas bambu

See also  Hadiah Hari Valentine yang Harus Anda Beli untuk Wanita dalam Hidup Anda

Gambar ATU//Gambar Getty

Teh hijau

Turunkan hipertensi dengan menuangkan secangkir minuman ini untuk diri Anda sendiri yang telah lama disukai oleh herbalis Cina karena manfaat pengobatannya. Dalam kehangatannya yang menenangkan terdapat katekin dan flavonid, antioksidan dengan banyak manfaat kardio termasuk mengurangi pembekuan darah.

Susu kedelai

Ini tinggi isoflavon senyawa organik, yang telah terbukti membantu mengurangi kolesterol. Berbeda dengan susu hewani, minuman ini tidak mengandung kolesterol dan secara alami rendah lemak. Ini juga mengandung niasin, yang membantu meningkatkan sirkulasi.

Coklat hitam

Ya! Anda tidak berhalusinasi. Tapi pilihlah yang mengandung setidaknya 70% kakao, yang telah dikaitkan dengan penurunan tekanan darah, karena cokelat hitam paling sehat memiliki flavonol yang mengendurkan arteri dan meningkatkan aliran darah. Pastikan tidak mengandung lemak jenuh dari zat aditif seperti minyak sawit.

kismis

Ambil segenggam dan bantu kurangi tekanan darah tinggi, menurut sebuah studi tahun 2012 yang dipresentasikan ke American School of Cardiology. Itu karena kismis dikemas dengan potasium, yang membantu menurunkan hipertensi dan meningkatkan antioksidan penambah kekebalan tubuh. Penelitian terbaru menunjukkan bahwa makanan kaya potasium dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Brokoli

Anda tahu ini akan ada dalam daftar! Sayuran hijau ini rendah kolesterol, tinggi serat, dan mengandung banyak antioksidan. Ini bagus untuk melindungi persendian Anda juga.

kubis Brussel

Gambar ATU//Gambar Getty

kubis Brussel

Iya, yang ini juga. Apakah Anda membenci atau menyukai sayuran kaya vitamin yang terlihat seperti kubis mini ini, tidak diragukan lagi itu baik untuk jantung Anda. Di antara manfaatnya yang menyehatkan jantung adalah mengurangi peradangan pada sistem kardiovaskular dan meningkatkan kesehatan pembuluh darah.

Kol bunga

Ini bukan hijau, tapi itu adalah penuh dengan antioksidan, tinggi serat, dan mengandung allicin, komponen bawang putih yang terbukti membantu menurunkan risiko serangan jantung dan mengurangi kolesterol.

Ubi jalar atau ubi jalar

Sumber Vitamin C, kalsium, dan zat besi yang bagus, yang membantu mengurangi tekanan darah tinggi. Makan juga kulitnya, yang penuh dengan nutrisi yang menyehatkan jantung.

See also  10 Selimut Terbaik untuk Membuat Anda Nyaman dan Hangat

Biji-bijian utuh

Dr. Agatston merekomendasikan biji-bijian bebas gluten, termasuk oat bran dan nasi, yang mengatur kolesterol. Hindari olahan, biji-bijian olahan, yang direndam dalam gluten yang telah dikaitkan dengan penyakit jantung termasuk penyumbatan arteri.

Apel

Jangan kupas buah yang ada di mana-mana ini — di situlah semua antioksidan, terutama polifenol, yang melindungi kolesterol dari serangan radikal bebas. Apel (warna apa pun) juga mengandung pektin, yang menghalangi penyerapan kolesterol, dan serat, yang menghilangkan kolesterol.

oranye dengan latar belakang biru

Biwa Studio//Gambar Getty

Jeruk

Sumber pektin lainnya, buah jeruk ini juga dikemas dengan flavanoid yang menurunkan tekanan darah dan mengurangi peradangan arteri. Jeruk juga mengandung hesperidin, bahan kimia tumbuhan yang meningkatkan aliran darah ke jantung, dan vitamin C, pelindung ampuh melawan stroke.

Jeruk bali

Seperti jeruk, grapefruit mengandung banyak vitamin C yang menurut penelitian dapat membantu melindungi dari stroke dan membantu menurunkan kolesterol. Namun, jika Anda sedang menjalani pengobatan jantung, seperti Viagara, atau statin, seperti Lipitor, jauhi makanan sarapan yang berair ini, yang mengandung senyawa yang terbukti beracun jika dicampur dengan obat-obatan di atas.

Alpukat

Buah ini sarat dengan lemak tak jenuh tunggal, juga dikenal sebagai “lemak baik” yang dapat membantu meminimalkan kolesterol darah dan pembekuan darah. Tapi mereka juga tinggi kalori (240 per alpukat ukuran rata-rata), jadi santai saja.

Minyak alpukat

Diperas dari buahnya, minyak alpukat disebut-sebut sebagai minyak goreng yang lebih menyehatkan jantung karena kemampuannya untuk memodifikasi asam lemak di jaringan sekitar jantung. Sebuah studi Nationwide Institute of Cardiology tahun 2005 menunjukkan bahwa minyak tersebut dapat mengurangi pengerasan pembuluh darah, yang sering menyebabkan penyakit jantung.

Minyak zaitun

Pastikan itu further virgin. Minyak zaitun yang lebih murni mengandung kadar “lemak baik” dan antioksidan yang lebih tinggi untuk membantu membuka sumbatan arteri Anda dan jauh lebih sehat untuk jantung Anda daripada minyak sayur dan lemak “jahat” yang memicu kolesterol.