16 Makanan Terbaik untuk Dimakan Saat Anda Merasa Sakit

Sekarang kita berada di tengah musim pilek, flu, RSV, dan COVID-19, ada banyak penyakit yang berisiko Anda alami. Jadi, inilah saatnya mengisi dapur Anda dengan makanan yang menenangkan dan nutrisi penambah kekebalan yang dibutuhkan tubuh Anda agar tetap kuat (dan bangkit kembali saat Anda sedang tidak sehat). Tapi, jika Anda terkena sesuatu, apa yang harus Anda makan saat sakit?

“Meskipun kita semua makan dengan cara yang berbeda saat kita sakit, hal terakhir yang kita inginkan adalah membuat tubuh kita bekerja keras untuk memecah makanan kita, jadi tetap sederhana adalah rajanya,” kata ahli eating regimen Bonnie Taub-Dix, RDN, penulis buku Baca Ini Sebelum Anda Memakannya.

Tentu saja, Anda ingin menambah banyak nutrisi, tetapi Taub-Dix juga merekomendasikan untuk bersandar pada karbohidrat yang mudah dicerna. Jika Anda merasa ingin melakukannya, ada baiknya mencoba memasukkan beberapa protein ke dalam campuran juga, kata Jessica Cording, RD, penulis buku Buku Kecil Pengubah Sport. “Idealnya, Anda ingin mengonsumsi protein dan karbohidrat yang seimbang,” katanya.

Jadi, bagaimana cara dokter dan ahli gizi memberi makan diri sendiri saat sakit? Mereka beralih ke 16 makanan berikut, yang akan membantu Anda merasa lebih baik secepatnya.

1. Oatmeal

    “Oatmeal adalah makanan penenang terbaik saya saat saya merasa tidak enak badan,” kata Taub-Dix. “Jika saya merasa pegal dan masuk angin tetapi masih memiliki nafsu makan, saya menambahkan sesendok penuh mentega almond, ricotta, atau keju cottage untuk meningkatkan protein, yang mendukung penyembuhan dan menambah tekstur krimnya.”

    2. Kentang panggang atasnya

    Karbohidrat lain yang mudah dicerna, kentang panggang (putih atau manis) adalah bahan dasar lain yang bagus untuk makanan di bawah cuaca. “Kebanyakan orang tidak menyadari bahwa kentang menyediakan vitamin C, nutrisi penting untuk penyembuhan, dan serat, nutrisi pendukung usus yang sulit didapat saat Anda menunda salad,” kata Taub- Dix.

    Jika Anda memiliki nafsu makan, tambahkan sedikit protein ke kentang Anda dengan menambahkan keju cottage atau yogurt Yunani di atasnya.

    3. Teh hijau

    “Teh adalah keharusan mutlak saat saya sedang tidak enak badan,” kata Taub-Dix. “Tidak ada yang memberikan kenyamanan sebanyak mug beruap.” Selain kualitas yang menenangkan, teh juga membantu Anda mendapatkan semua cairan yang Anda butuhkan — terutama jika Anda demam atau sakit perut, katanya. Kehangatan juga membuat keajaiban untuk tenggorokan yang sakit dan sakit.

    Plus, “teh hijau, khususnya, mengandung segala macam senyawa bermanfaat,” jelas Ryan D. Andrews, RD, CSCS, penulis Panduan untuk Makan Nabati. “Satu, yang disebut quercetin, dapat membantu meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.” Kemenangan menyeluruh saat Anda merasa tidak enak badan.

    See also  Makanan Terburuk untuk Gigi Anda

    4. Sayang

    Baik dalam teh Anda, dicampur ke dalam oatmeal atau yogurt, atau langsung dari sendok, madu adalah makanan lain yang bermanfaat saat Anda merasa tidak enak badan. Madu “bertindak sebagai penekan batuk dan membantu menyembuhkan sakit tenggorokan,” kata praktisi kesehatan holistik, Elena Villanueva, DC, pendiri Trendy Holistic Well being.

    Villanueva suka menambahkan madu ke teh atau air lemon panas — dan merekomendasikan untuk memilih madu bunga liar lokal tanpa filter atau madu Manuka, yang terkenal karena sifat antimikrobanya.

    James Dan James//Gambar Getty

    5. Sereal

    Ketika Anda hanya membutuhkan sesuatu yang sederhana, nyaman, dan mudah di sistem Anda, Taub-Dix menyarankan semangkuk sereal yang enak. “Jika saya mengalami masalah perut, saya memilih susu almond daripada susu susu agar mudah dicerna,” katanya.

    Jika Anda ingin meringkuk di couch dengan semangkuk sereal, Taub-Dix merekomendasikan untuk mencari merek dengan setidaknya 5 gram serat — dan gula sesedikit mungkin — per porsi. Pilihan sereal sehat ini adalah tempat yang baik untuk memulai.

    6. Smoothie

    Untuk menambah asupan cairannya—dan memasukkan beberapa buah dan sayuran tanpa harus mengunyahnya—Taub-Dix memadukan smoothie. Smoothie biasanya dimulai dengan bahan dasar susu almond, ditambah bayam dan pisang beku, dan satu sendok mentega almond untuk protein.

    Alex Caspero, RD, juga beralih ke smoothie saat dia merasa tidak terlalu panas. “Kombinasi pilihan saya adalah satu cangkir jus delima, 6 ons yogurt, dan 1 cangkir stroberi,” katanya. Jus delima mengandung lebih banyak antioksidan — yang melindungi sel dari kerusakan — daripada anggur merah, jus anggur, atau teh sapa, jelasnya. Plus, yogurt menambahkan protein dan lemak, mengubah campuran menjadi makanan saat Anda tidak benar-benar ingin makan.

    7. Kacang-kacangan dan biji-bijian

    Ketika dia sakit tetapi memiliki nafsu makan untuk mengunyah, Andrews beralih ke kacang-kacangan dan biji-bijian—dari segala jenis. Kacang-kacangan dan biji-bijian kaya akan vitamin E dan seng, dua nutrisi yang diperlukan untuk fungsi kekebalan tubuh yang optimum. Kacang pinus, kacang mete, biji rami, almond, biji rami, dan biji labu adalah pilihan yang bagus.

    8. Sirup elderberry

    Gaia Natural Sirup Elderberry Hitam
    Sirup Elderberry Hitam
    Gaia Natural Sirup Elderberry Hitam

    Sekarang Diskon 15%.

    Elderberry, yang telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mendukung kesehatan kekebalan tubuh, mengandung antioksidan kuat yang disebut anthocyanin. Itu sebabnya Andrews memasukkan sirup elderberry setiap hari saat dia merasa sakit. “Elderberry memiliki sifat antivirus dan dapat membantu mempersingkat durasi flu,” katanya. Anda bisa menyesap sirup elderberry langsung atau menambahkannya ke yogurt atau oatmeal.

    9. Sup ayam

    Anda sebaiknya percaya bahwa sup ayam baik untuk tubuh maupun untuk jiwa! Itulah mengapa ini menjadi pilihan untuk Villanueva. “Sup tidak hanya memiliki nilai gizi yang tinggi tetapi juga membantu Anda tetap terhidrasi,” katanya. “Tetap gunakan versi buatan sendiri untuk menghindari bahan kimia berbahaya dan bahan tambahan inflamasi yang sering ditemukan dalam sup kalengan yang sudah jadi.”

    Villanueva mengisi supnya dengan bawang merah dan bawang putih, yang keduanya menawarkan manfaat kesehatan yang unik. Bawang putih, misalnya, memiliki senyawa antimikroba yang dapat membantu memerangi virus dan bakteri, menurut penelitian.

    See also  Studi Menunjukkan Manfaat Januari Kering yang Tahan Lama

    10. Jahe

    “Salah satu pengobatan flu holistik terbaik di luar sana, manfaat jahe untuk pilek dan flu dapat ditelusuri kembali ke halaman filosofi kuno,” kata Villanueva. Sekarang kita tahu bahwa jahe mengandung sejumlah senyawa aktif (seperti gingerol) yang mendukung kesehatan dan kesejahteraan kita secara keseluruhan. Satu keuntungan khususnya: Jahe dapat meredakan mual, kesengsaraan umum yang terkait dengan flu, kata Villanueva.

    Obat Tradisional Teh Daun Natural Jahe Organik
    Teh Herbal Daun Jahe Organik
    Obat Tradisional Teh Daun Natural Jahe Organik

    Dia suka merebus irisan jahe segar dan menyeruput teh yang dihasilkan saat dia merasa sakit perut, batuk, atau merasa tenggorokannya sakit. Anda juga dapat memilih teh jahe kemasan berkualitas.

    11. Bagel kismis kayu manis

    Caspero mengandalkan makanan sederhana yang mudah dicerna—seperti pisang, nasi, saus apel, dan roti panggang—saat dia sakit. Satu makanan yang dia dambakan: “Bagel Kismis Kayu Manis Roti Pembunuh Dave dengan sedikit mentega non-susu dan taburan kayu manis.” Dengan 11 gram protein per porsi, dia merasa senang karena mengetahui dia dapat menikmati makanan yang nyaman dan mudah dimakan serta tetap mendapatkan beberapa manfaat nutrisi.

    12. Buah jeruk

    Mungkin pilihan yang jelas — tetapi tetap bermanfaat —, buah jeruk seperti jeruk nipis, lemon, dan jeruk kaya akan vitamin C, antioksidan pembangkit tenaga listrik yang banyak kita konsumsi saat kita sakit (atau bahkan merasakan sesuatu akan terjadi). Satu ulasan penelitian menemukan bahwa vitamin C sebenarnya tidak mencegah pilek, tetapi itu mengurangi jumlah hari orang mengalami gejala pilek sebesar 8 hingga 9%.

    Villanueva suka menambahkan jus jeruk segar (atau bahkan minyak esensial buah jeruk) ke dalam teh panas saat dia merasa tidak enak badan—terutama jika dia memiliki banyak dahak.

    sup kacang-kacangan

    Karissa//Gambar Getty

    13. Kacang-kacangan

    Legum dikemas dengan mineral seng, yang memainkan peran penting dalam fungsi kekebalan — dan bahkan dapat membantu meredakan gejala pilek dan flu, kata Villanueva. Dia memasukkan buncis, lentil, dan kacang-kacangan ke dalam makanannya setiap hari saat merasa sakit. Plus, mereka dikemas dengan serat untuk membuat Anda merasa kenyang.

    14. Oatmeal Skotlandia dengan madu

    “Mungkin karena mereka mengingatkan saya pada masa kanak-kanak, atau mungkin karena mereka lebih mudah beradaptasi daripada makanan lain, tetapi saya menginginkan makanan sarapan saat saya sakit,” kata Caspero. “Salah satu makanan hari sakit favorit saya adalah semangkuk besar oatmeal dengan jahe parut segar dan sedikit madu.”

    Caspero merekomendasikan Bob’s Crimson Mill Scottish Oatmeal, yang memiliki tekstur halus dan lembut. Setiap cangkir mengandung sekitar 4 gram serat beta-glukan, yang dikaitkan dengan manfaat seperti bakteri usus yang sehat, mengurangi risiko kanker, dan menurunkan kolesterol LDL. Jahe segar di ujungnya juga akan membantu meredakan rasa mual.

    15. Kaldu tulang

    Sementara Cording mengatakan bahwa sup ayam adalah pilihan yang baik, dia menunjukkan bahwa kaldu tulang juga memiliki beberapa keistimewaan yang serius. “Mudah dicerna dan mengandung lebih banyak protein daripada kaldu ayam,” katanya. Ini juga dapat membantu Anda tetap terhidrasi — faktor penting jika Anda kesulitan menahan makanan, diare, atau terus berkeringat karena demam.

    16. Putih Telur

    See also  Prognosis Saya: Mengapa Saya Berhenti Tidur?

    Putih telur orak-arik adalah cara yang baik untuk mendapatkan protein tetapi biasanya lembut untuk perut Anda. “Ini pilihan yang bagus jika Anda tidak bisa mentolerir hal-hal yang lebih berat,” kata Cording. Pasangkan dengan roti gandum utuh jika Anda merasa bisa mengatasinya.

    Cobalah untuk menghindari makanan ini saat Anda sakit

    Yang terpenting, penting untuk mendorong cairan saat Anda sakit, kata Deborah Cohen, DCN, RDN, profesor di departemen ilmu gizi klinis dan preventif di Rutgers College. Tapi ada makanan dan minuman tertentu yang harus Anda hindari.

    “Batasi kafein, yang memberikan lebih sedikit hidrasi,” kata Beth Warren, RD, pendiri Beth Warren Diet dan penulis Rahasia Gadis Kosher. Ini juga merupakan ide bagus untuk mengambil jus, kata Cording. “Gula menyentuh aliran darah Anda dengan cepat dan bisa membuat Anda merasa mual,” jelasnya.

    Di depan makanan, yang terbaik adalah mencoba menghindari makanan berlemak tinggi dan makanan ringan seperti makanan cepat saji jika perut Anda sudah rapuh. “Mereka bisa kasar di perut,” jelas Cording.

    Apa yang harus dimakan jika Anda tidak lapar

    Jika makanan bukan prioritas No.1 Anda saat Anda sedang tidak enak badan, Cording mengatakan tidak apa-apa. “Jika Anda merasa tidak lapar selama sebagian hari, Anda tidak perlu terlalu khawatir tentang hal itu,” katanya.

    Tetapi, jika Anda merasa tidak lapar selama lebih dari sehari, dia menyarankan untuk mencoba “makanan sederhana”, hanya untuk menambah kalori dalam diri Anda. “Oatmeal itu mudah, dan biasanya lembut di perut,” katanya. Dia juga menyarankan untuk mencoba roti panggang dengan putih telur, minum kaldu tulang, atau membuat smoothie, jika menurut Anda Anda bisa mentolerirnya.

    “Tetap sederhana dan jangan memaksakannya jika Anda merasa tidak bisa melihat makanan,” kata Cording. “Kamu hanya ingin fokus pada hidrasi.”

    Ingatlah hal ini juga, per Cohen: “Seringkali, saat sakit dan dehidrasi, mekanisme rasa haus kita mungkin tidak berfungsi dengan baik sehingga dehidrasi dapat memburuk dengan cepat.” Artinya, Anda mungkin perlu mengingatkan diri sendiri untuk minum secara konsisten, meski tidak merasa haus.

    Ketahuilah bahwa makanan tidak mungkin mengubah perjalanan penyakit Anda

    Saat Anda sakit, Anda ingin segera sembuh, dan wajar jika bertanya-tanya apakah ada makanan yang bisa membuat Anda lebih baik, lebih cepat. Sayangnya jawabannya adalah tidak. “Sebenarnya tidak ada jenis makanan tertentu yang mempercepat pemulihan,” kata Cohen.

    Cording setuju. “Anda hanya ingin memastikan Anda tetap terhidrasi,” katanya. Namun, dia menunjukkan, “kita tahu bahwa memiliki vitamin C dan seng yang cukup sangat penting untuk fungsi sistem kekebalan,” jadi tidak ada salahnya untuk mencoba mengonsumsi buah dan sayuran yang kaya vitamin C, bersama dengan biji labu yang mengandung seng. , jika perut Anda bisa mentolerirnya.

    Secara keseluruhan, para ahli mengatakan Anda tidak boleh keras pada diri sendiri ketika datang ke rencana makan Anda saat Anda sedang sakit. “Lakukan saja apa yang Anda bisa,” kata Cording.