13 Sayuran Rendah Kalori untuk Menurunkan Berat Badan

Baik Anda ingin menurunkan berat badan atau sekadar menambahkan lebih banyak sayuran ke dalam makanan Anda tanpa meningkatkan asupan secara keseluruhan, mengemas makanan Anda dengan makanan rendah kalori dapat membantu Anda mencapai tujuan nutrisi dan berat badan Anda. Dan sayuran rendah kalori membawa di ke piring. Kami meminta para ahli untuk menguraikan sayuran rendah kalori favorit mereka sepanjang masa, dan cara untuk mengenyangkan makanan tersebut sehingga lebih mengenyangkan dan bergizi.

Mengapa menambahkan sayuran rendah kalori ke makanan Anda?

Makanan seperti permen mengandung nilai gizi yang sangat sedikit dan tidak memberikan banyak kalori. Sebagai perbandingan, banyak sayuran padat nutrisi dan mengandung serat dan air untuk membantu kita kenyang lebih lama dengan kalori yang sangat sedikit, jelas Lindsey Palmer, MBA, MS, RDNwakil presiden nutrisi dan hubungan industri untuk Chartwell K12. Ini sangat bagus dengan sayuran rendah kalori karena Anda bisa makan lebih banyak daripada makanan padat nutrisi, seperti permen. Sayuran rendah kalori ini membawa satu ton serat ke piring, yang membantu kita merasa kenyang, mengekang mengidam, dan menjaga kadar gula darah tetap stabil, tambahnya.

Selain serat, sayuran juga dikemas dengan banyak vitamin dan mineral seperti vitamin C, vitamin A, folat, dan potasium. Michelle Cardel, Ph.D., MS, RD, direktur senior penelitian klinis dan nutrisi di WeightWatchers. Susunan nutrisi ini dapat membantu tubuh tetap sehat, melawan infeksi, dan banyak lagi.

Cara makan sayuran rendah kalori

Karena sayuran saja seringkali tidak memberikan tubuh Anda spektrum penuh nutrisi yang dibutuhkan, selalu pasangkan dengan protein, serat, dan lemak sehat di piring Anda, kata Jenny Shea Rawn MS, MPH, RDahli weight loss program terdaftar, fotografer makanan, blogger makanan, dan mitra Peternakan Daun Kecil. Ini dapat membantu memastikan Anda akan kenyang setelah makan dan Anda akan mendapatkan beragam nutrisi. Dan tentu saja, sertakan sayuran sebanyak mungkin, catatnya.

See also  50 Ide Hadiah Liburan Terbaik untuk Nenek

Selain itu, Cardel menyarankan untuk melihat melampaui kalori piring dan memastikan Anda mendapatkan makanan yang bergizi. Kalori bisa menjadi tujuan, tetapi pastikan juga untuk mempertimbangkan serat, protein, dan lemak tak jenuh sebagai aspek positif dan menjaga gula tambahan dan lemak jenuh tetap terkendali.

Terakhir, Rawn mendorong untuk selalu makan makanan yang rasanya enak, membuat Anda merasa baik, dan memberikan energi untuk bahan bakar Anda. Dia menyarankan untuk menggabungkan tekstur, warna, dan rasa yang berbeda untuk membuat makanan senyaman mungkin, sehingga Anda akan bersemangat untuk makan sayuran setiap saat.

Sekarang, inilah sayuran rendah kalori favorit ahli kami. Dan jika Anda benar-benar berada di kereta rendah kalori, cobalah kami makanan rendah kalori terbaik, snack rendah kalori, sarapan rendah kaloridan salad rendah kalori.

Sayuran Rendah Kalori Terbaik

Selada

Setiap jenis selada akan sedikit berbeda dalam kalori, tetapi mereka akan mengemas nutrisi. Misalnya, sekitar 3,5 ons selada Romaine memiliki 20 kalori. Rawn terutama menyukai selada daun hijau segar yang tinggi serat, kalium, zat besi, dan kalsium. Dia menyukainya dalam salad, sandwich, dan bungkus selada karena ekstra renyah.

Bayam

Sekitar 3,5 ons bayam baru saja 27 kalori. Cardel mengatakan bayam kaya akan vitamin A untuk mendukung kesehatan kulit dan vitamin Okay untuk mendukung kesehatan tulang. Dia menyukai betapa serbagunanya sayuran dan menyarankan untuk menambahkannya ke pasta, saus, sup, dan smoothie.

Rumput laut

Sayuran laut yang sering dilupakan ini memberikan kesegaran dan umami pada hidangan, kata Rawn. Ini sarat dengan yodium dan sangat enak dibekukan dalam smoothie, salad, dan hidangan laut, tambahnya. Plus, secangkir rumput laut baru saja 45 kalori.

See also  16 Cokelat Batangan Yang Sehat Rendah

kubis

Padahal semua jenis kubis sehat dan lezat, favorit Rawn adalah kangkung Rusia merah yang ia gunakan dalam salad atau pizza karena kandungan serat, vitamin Okay, vitamin C, vitamin A, kalsium, dan kalium yang tinggi. Satu cangkir kangkung mentah saja 9 kalori.

Kubis

Kubis memiliki banyak manfaat kesehatan dan jam masuk hanya 25 kalori per cangkir. Rawn mengatakan kubis merah dan hijau adalah makanan pokok di rumahnya untuk vitamin Okay dan vitamin C. Dia suka kubis yang dipanggang sederhana atau diparut mentah.

Timun

Mentimun mengandung lebih dari 90% air, membuatnya sangat menghidrasi, secara alami lebih rendah kalori, dan lebih tinggi serat agar kenyang lebih lama, kata Cardel. Secangkir irisan mentimun memiliki sekitar 16 kalori.

Terong

Meskipun secara teknis merupakan buah, terong biasanya diperlakukan seperti sayuran sehingga layak mendapat tempat di daftar ini. Cardel mengatakan itu tinggi serat, dapat membantu mengontrol gula darah, dan mengurangi risiko penyakit jantung. Dia suka itu dipanggang, dipanggang, dipanggang, ditumis, atau sebagai terong Parmesan. Secangkir terong potong dadu memiliki sekitar 20 kalori.

Brokoli dan Brokoli

Untuk jumlah serat, vitamin Okay, vitamin A, dan vitamin C yang banyak, Rawn mengatakan brokoli adalah pilihan favorit. Demikian pula, Cardel menyukai brokolini, yang menawarkan kalsium dan magnesium untuk membantu mengatur tekanan darah, ditambah serat untuk mendorong usus yang sehat. Secangkir brokoli menyediakan 30 kalori.

bit

Palmer mengatakan dia menemukan bit mengambil bumbu, seperti garam dan asam, sangat baik dan dia menyukainya dalam salad dengan mentimun dan tomat (juga rendah kalori). Setengah cangkir irisan bit baru saja 37 kalori.

Wortel

Sekitar 3,5 ons wortel bawa saja 48 kalori Ke meja. “Wortel kaya akan beta karoten, antioksidan yang berubah menjadi Vitamin A dan mendukung kesehatan mata dan fungsi kognitif,” kata Cardel. Dia mengemilnya mentah-mentah dengan saus yogurt atau untuk rasa manis alami dalam makanan penutup dan lauk pauk.

See also  Anda Panduan Hadiah Natal Terbaik untuk Anak-Anak

Timun Jepang

Salah satu sayuran rendah kalori favorit saya adalah zucchini,” kata Cardel. “Tidak hanya lezat, dan penuh dengan serat dan potasium yang membantu mengatur sistem pencernaan dan tekanan darah Anda, tetapi Anda dapat menambahkan zucchini ke hampir semua resep, terutama di musim panas dan gugur saat musim puncak.” Dia suka memasukkannya ke dalam makanan penutup untuk nutrisi tambahan, seperti muffin mini roti coklat-zucchini. Bagaimanapun, zucchini sedang hanya memiliki 33 kalori.

Jamur

Sebagai sumber vitamin B, serat, antioksidan, dan sifat anti-inflamasi yang hebat, Cardel menyukai jamur sebagai pengganti daging, dipanggang, atau dicampur menjadi telur dadar. Rawn setuju, mencatat jamur juga menyediakan tembaga, kalium, dan vitamin D. Meskipun varietas jamur bervariasi dalam kalori yang tepat, 3,5 ons jamur portabella baru saja 32 kalori.

Labu Musim Dingin

Sayuran oranye seperti labu musim dingin tinggi vitamin A, yang dapat membantu kesehatan mata, dan memiliki lebih banyak potasium daripada pisang, kata Palmer. Dia menyukainya sebagai bahan dasar untuk sup dan akan sering menggunakan pilihan beku untuk mengurangi waktu dan biaya persiapan. Setiap labu memiliki jumlah kalori yang berbeda, tetapi secangkir labu biji memiliki sekitar 56 kalori.